一种说法,男人天生对能量的需求比女人高。男人需要摄入大量的高营养食物:蛋白质、脂肪和糖分,同时还要注意保持这些营养成分的比例。
同时,不同年龄段的男人营养摄入侧重点也不同。
20岁能量补充进行时
身体特征:处于身体发育的黄金阶段,骨骼已完全形成并且越来越强壮。这个时期男人各项素质俱佳,尤其好动,同时较重的脑力劳动使得体内的能源物质消耗较大。
营养供给建议:营养供给以强健体魄的功用为主,既要保“质”又要保“量”。要进食充足的主食,丰富的副食,还要补充多种矿物质和维生素。
推荐菜式:红烧猪手猪手最大的特点是含有动物胶质蛋白,可补充较多能量,且性凉味甘咸,食而不躁。
30岁整治亚健康
身体特征:身体状况基本定型,是否经过健康的巅峰时期因人而异。
30岁男人正处在吃什么都香的时候,无论辣的、酸的、麻的,也不管适合不适合自己,反正统统装进胃里,正所谓“年轻时人找病,老年时病找人”。
营养供给建议:应该通过良好的饮食习惯和健康的生活习惯来保证身体健康。
根据我国居民膳食结构标准,建议在饮食中尽力做到食物多样化、粗细搭配、三餐合理、饥饱适当、油脂适量、食盐适量、甜食少量、饮酒节制。
推荐菜式:五彩虾仁鲜虾仁过油后,“油爆”烹调,勾芡。此时虾爽脆,配上玉米、胡萝卜,鲜香可口。虾肉性温,味甘,中医认为有补肾壮阳、开胃之功效,对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。
40岁扑灭积劳“火山”
身体特征:40岁左右的男人正处于人生事业的巅峰,但同样值得关注的是,这个阶段也是疾病的形成期,因为生理机能从峰顶开始下滑,部分器官开始衰退,许多疾病都在这时爆发或显现。
所以,与其说男人四十一枝花,还不如说男人四十一道坎。
长年的积劳如蓄热的“火山”随时可能爆发。“慢性疲劳综合征”正在尾随40岁的男人,腰酸背痛、昏昏欲睡、记忆力减退、夜尿增多、食欲不振、性欲不振等造成心理焦虑不安。
如此发展下去,胃病、冠心病、糖尿病、高血压、前列腺肥大将与自己扯上关系。
营养供给建议:防治各种慢性疾病成为这个阶段营养进补的重中之重。
膳食多样化,以谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类及乳制品;常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;要清淡少盐;同时饮酒限量。
推荐菜式:西式黑椒牛柳牛柳可提供大量热能,有丰富蛋白质、必需氨基酸、肽类。其性温、味甘,具有健脾胃、益气血、强筋骨的功效,适合冠心病人食用。
