"上班族"健康完全攻略 职业饮食.姿势健康. 路上“恶习”.加入走班族.运动悠着点时尚

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一、职业不同 饮食也要不同
  职业病是工作环境、习惯、方式等因素综合促成的结果。除了必要的劳动保护以外,有选择地食用食物,也能够有效地降低职业病的发生。
  ☆ 摄影、X光拍片和微机操作人员由于经常接触放射线,应多吃高蛋白食品,以补充因放射线损害引起的组织蛋白质的分解;多饮些绿茶,有利于加快体内放射线物质的排泄;还应多食富含碘的食物,如海带、紫菜等。
 ☆ 汞矿开采作业及气压表、油墨、石英灯、整流器制造人员由于经常接触汞,应常食用柑橘、胡萝卜、玉米等食物,因为这类食物内含有大量的果胶物质,能与汞结合,降低血液中汞离子的浓度,加速排除体内的汞离子;还应多食富含维生素B1的食物。
  ☆ 印刷、铸造、电焊、玻璃、搪瓷等作业人员由于与“铅”物质接触较多,应多吃含酸较高的蛋、瘦肉、鱼类、泥鳅等食物。多食碳水化合物,抑制铅的吸收,多食富含钙、铁等矿物质的食物,如骨头汤、虾、豆制品、动物血等,减少铅蓄积。
  ☆ 陶瓷、干电池等生产人员由于常与锰接触,应多食富含铁的食物,以免引起缺铁性贫血。
  ☆ 炼油、油漆、染料等生产人员因经常与苯接触,应多选食高蛋白及富含维生素C的食物。
  ☆ 纺织、铸造、翻砂、教师等与粉尘打交道的人员应多吃猪血。纺织业等接触纤维的人员还应多食黑木耳,以帮助消化纤维类物质。
  ☆ 农药、化肥等生产人员常接触磷,应多食蛋白质,以提高抗磷能力。
  ☆ 轧钢、窑业等高温工种人员除应补充足够的蛋白质及维生素B1、B2、C外,还应食入一定量的盐等。
  ☆ 振动、噪声环境中工作的人员体内的维生素B消耗量很大,应多食富含维生素B的食物,如米糠、麦麸,以提高工作人员的听力,预防听觉器官的损伤。此外,振动及噪声通过植物神经系统,能抑制胃肠功能及消化腺的正常分泌,使人的消化功能下降,食欲减退,腹胀等,故应食易于消化、能促进食欲的营养丰富的食物。
  ☆ 用脑者宜偏食蛋黄、动物脑、禽类、牛奶、莲子、苹果、金针菇等,多摄取蛋白质、糖、卵磷脂、钙、铁、维生素B族等养分,以利于补充脑力消耗、增智健脑。
  ☆ 野外作业者的膳食宜量多质好,并常饮水。冷天可偏食羊肉、牛肉、鱼、辣椒、姜等高脂、高热量饮食,以利补充体力和流汗的消耗、抗风御寒。
  ☆ 在高温环境下劳动的人员由于机体大量出汗,除了补充足量的水和盐分外,最好多吃一些含钾较丰富的食品,如黄豆、青豆、绿豆、马铃薯、菠菜、柿饼、香蕉等。高温环境中,人体维生素消耗量增加,大多数水溶性维生素可从汗水中流失,其中以维生素C流失较多,应多吃一些绿叶蔬菜、枣和柑橘类水果。
二、工作姿势可影响健康
  你的工作是否需要长时间站立?或是有很多外勤的机会?即使安坐办公室内,亦不可忽略你的坐姿。不当的工作姿势可损伤肌肉骨胳的健康,如能选择正确的工作姿势,不但让工作效率有更佳发挥,并且减少发生肌肉骨胳不适的机会。
  ☆ 站姿 教师、售货员、发型师、饮食业从业员及运输业的服务人员等,均需要在工作期间长时间站立。他们的工作的活动度较大、活动范围亦较灵活,可以让工作者同时兼顾较大的工作区域。
   姿势不当的陷阱 长时间保持站立不动,会令下肢血液循理欠佳,导致下肢肿胀甚至于静脉曲张。不当的站姿会使腰椎过度弯曲而致下背痛。足部负担过大,若加上鞋子不适时,容易引起足部疼痛。
   建议 你需要一对舒适的工作鞋,或考虑穿著弹性袜。调整工作台至合适的高度,尽量让身体重心有移动的空间,最好可以找一个靠脚处。
  ☆ 坐姿 职业司机、工厂员工及大部份办公室白领都属从事以坐姿为主工作的一群。由于坐着工作,所以比较不容易疲劳;在需要较用力的工作程序时,亦可以有较好的支撑。
   姿势不当的陷阱 腰椎的椎间盘比站立时承受更多压力,容易有下背痛,长时间维持同一姿势,造成肩膞及颈部疼痛不适。
   建议 选择一张高度、硬度适合,而让脊椎有适当支撑的椅子。避免伏案工作、手臂亦不宜在没有支撑的情形下长时间抬举。每工作一小时后,要改变姿势或做适当的伸展活动。
  ☆ 蹲姿/跪姿 农夫、园艺工作者、清洁工人、建筑工人、装修师傅、汽车修护员及负责机械保养维修的工程师等,常需要蹲着或跪着工作。
   姿势不当的陷阱 跪姿会令膝盖前方局部受到压力,容易造成滑囊炎或肌腱炎。膝盖长期弯曲,会增加对关节造成的压力和负荷。由于他们常同时有弯腰动作,因此容易有背部伤害。
   建议 避免长时间维持同一姿势,采跪姿时,不要用膝盖作为着力的位置。
三、改掉上班路上的“恶习”
  在车上看书看报、吃东西、睡大觉对上班族来说已经是习以为常了,可是很少有人考虑到这些做法对健康有害。医学专家提醒忙碌的上班族,要改掉这些不良习惯。
  ☆ 在车上看书伤眼睛
  北京积水潭医院眼科主治医师禹政钰在接受记者采访的时候说,在晃动的车上看书、看报、看杂志,是典型的用眼不健康行为,工作再忙也要尽量避免在车上看东西。
  眼睛之所以能看清楚距离不同的物体,是由于眼睛睫状肌的调节,睫状肌像调节摄像机镜头一样,不停地调节眼睛的“焦距”,从而远近的物体都能看清楚。人眼在看距离相对固定的物体时,睫状肌的收缩和伸张才能保持相对稳定,眼睛不容易累。如果物体总是处于晃动状态,为了看目标体,眼睛的睫状肌就要被迫不停地调节,极易导致眼疲劳。禹大夫说,“总看这种晃动的物体,晕车、头昏的发生几乎是必然的。”
  禹大夫还特别提醒大家,人们一忙起来就什么都不顾了,在车上看完书眼睛非常累,然后拿手一揉了事,这样做更不健康。手脏不说,年纪稍微大些的同志如果用力不当还可能将角膜揉得脱落,造成难以估量的伤害。如果眼睛感到非常疲劳,不妨做做眼睛保健操,哪怕刮刮眼眶也是能够促进眼睛周围血液循环的。有条件的话,还可以点些眼药水。总之,在上班的车上抢时间看那几眼书得不偿失。
  ☆ 路上吃早餐不卫生
  北京大学第一医院营养部主任孙孟里认为,“一般来说,在路上、车上吃的早餐不会有什么营养。要么是面包、汉堡、点心、饼干一类顺手能拿来的快餐;要么就是煎饼、油条之类的马路早餐。天天吃这样的食品,营养搭配根本谈不上均衡,而且在路上吃早餐极不卫生”。
  孙主任说,路边灰尘大,汽车在马路上跑尘土也不会少,无论是在等车的时候站在马路边吃,还是在车上吃,吃进去了早餐,也吃进了尘土和废气。冬天连着凉气也吃进去,更容易引发胃肠道不适,导致腹痛、腹泻的发生。
  孙主任认为,吃早餐没必要非抢路上那一会儿时间,要尽量在室内用完早餐,家里不行就在办公室。另外,从营养均衡的角度来讲,如果早餐吃的是快餐,中餐和晚餐还要注意补充些早晨没有摄入的营养,比如可以多吃些水果、蔬菜,多喝些汤或牛奶。
  ☆ 在车上睡觉易着凉
  还有些人家离单位远,睡得晚,起得早,往往利用上班的路上补觉。北京协和医院呼吸科副主任、睡眠中心主任肖毅向记者介绍,人的睡眠大致分为“非快速眼动睡眠”和“快速眼动睡眠”两个阶段,在前一个阶段中,又可以分为“浅睡眠”和“深睡眠”两个过程,这两个过程在睡眠中循环多次。人们只有在睡眠中经历了几个“深睡眠”过程后,才能使疲劳得到充分的消除。但是,在汽车上睡觉、打盹、补觉,容易受到各种因素的干扰,汽车的晃动、光线的刺激、声音的影响、空间的狭窄……都不容易使人进入“深睡眠”状态,而在“浅睡眠”状态下休息,只能使人得到不充分的恢复。我们经常听到有同事抱怨,车里睡了一觉后,反而觉得腰酸腿疼,疲乏无力。
  殊不知在车上睡觉,还容易导致生病呢。肖主任说,“在车上小睡,最要防的是落枕、感冒。脖子歪向一边睡觉,容易使一侧的脖子肌肉疲劳,所以很容易落枕。还有,在车上睡觉,车门开关,风扇吹动,一不小心就容易着凉。个别的还能导致面瘫,有些人面瘫短时间内可自然恢复,有些就再也不可逆转了。”
  肖主任补充说,白天疲劳的时候小睡一段有助于体能的恢复,但是尽量不要选择在车上睡。
四、加入“走班族”好处多
  在北京600万的从业人员中,有这么一群人每天步行上下班,他们有个好听的名字叫“走班族”,也有人叫他们“暴走族”。在这些人中,有的人是因为单位离家近而步行上下班,也有的人纯是为了强身健体而步行。如果您的家离单位并不远,您何不也加入到“走班族”中去呢,让您的双脚和春天温暖的大地多几次亲密接触,同时还能为缓解上下班的交通紧张做一点小小的贡献。
  ☆ 上下班步行好处多多
  1.长期坚持步行上下班,可以使心脏得到一定的锻炼,增强心肌功能,改善血液循环,同时促进胃液分泌,使早餐中所含的营养物质在体内加快消化和吸收。
  2.空腹步行,可增强人的食欲,使你下班回家后胃口大开。
  3.长期步行上下班的人,心血管疾病、血栓性疾病、慢性运动系统疾病的发病率都明显低于乘车上下班的人。
  4.步行上班,可减轻紧张和压力,使大脑思维活动变得更清晰、更活跃,提高白天的工作效率。
  5.如果步行时能做到昂首远望,还可有助于调整俯首案头的姿势,可防治颈椎病。
  6.步行上下班燃烧热能量,利于减肥。
  7.如果步行同时配合自然的呼吸,使身体的各部位都在自由舒展的情况下活动,这样,身体的各部位都能得到匀称发展。
  8.女性比男性患骨质疏松症的可能性更大,步行还可以使骨骼更加强健。经常步行,也可以使自己更加自信,自我感觉越来越好!
  ☆ 步行上下班学问也不少
  步行上下班可以想怎么走就怎么走吗?答案是否定的。如果步行不能坚持科学的方法,遵循一定的规律,就不能达到强身健体的目的。
  1.步行速度控制好
  一般来说,步行速度控制在中速偏快比较适宜。步行速度不能达到每分钟80米,就很难达到锻炼目的。
  建议:早餐后10分钟再上班,步行的速度应在每分钟100-120米,如果小腹感到不适,可放慢速度或停下来休息。
  如下班前已经吃过晚餐,应在20分钟后步行回家,速度可控制在每分钟80-100米。
  如果没用过晚餐,速度可以尽量放快。
  2.步行方式掌握好
  一般的步行方式要求身体挺直,两眼平视前方,双手自然摆动,每步越迈60-80厘米即可。
  建议:步行上下班时两臂有节奏地向前后摆动,并加带胸廓的活动。
  用餐过后上下班,可以在步行的同时双手配合轻柔腹部,这样有助于加快消化和吸收,但注意步行速度不宜过快,且一定要沿直线行走。
  3.步行装备选择好
  穿宽松和舒适的运动装、鞋底柔软弹性良好的运动鞋(不带气垫),且背包为双肩式。
  4.后续工作完成好
  早上步行到单位后,您最好到洗手间洗洗脸和手,然后坐在办公椅上适当地将两腿向前伸直,双手轻轻拍打大腿肌肉并揉捏小腿部肌肉;晚上步行回到家后,可以在洗澡前先用热水烫脚,这样既可以加快整个下肢的血液循环又可以使周身得到放松。
五、上班族运动“悠着点”
  有关专家提醒上班族,偶尔运动要谨防身体损害。
  李平是一名公务员,一个周末,他与老同学相约去打篮球。在大学时,作为系篮球队主力队员的他,毕业后因为工作关系再也没有参加过任何运动。上场后没过多久,他就被跳起的同学踩伤了脚,不能动弹。经医生检查,他由于长期不运动,突然剧烈运动后遭撞击,造成跟腱断裂。
  贵阳医学院附属医院骨科主任唐本森介绍说,对于上班族来说,一般不经常运动,但是偶尔出去“活动”一下,往往会造成一些类似跟腱断裂、韧带断裂等身体损伤。对于这些偶尔参加大剂量运动的上班族来说,应该随时留心自己身体的状况。
  在运动之前,必须做一些相关的舒展运动,向身体的肌肉和关节释放一定的“信号”。在运动过程中,千万不要对自己的身体过于自信,用“巅峰”时的要求对自己的身体“发号施令”。在运动中要有自我保护意识,防患于未然。另外,结束运动时,应注意适量减轻运动量,让身体慢慢休息下来,不要马上躺下或者坐下。

来源: 作者: 发布时间:2008-04-28点击:
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