怎样科学地认识减肥，如何科学地实施减肥，这是大多数减肥者应该冷静面对和认真思考的问题。
减肥的最终目的就是要减少体内多余的脂肪，同时要保证具有健康的体态。
■尊重科学，不求速效
减肥是建立在正确方法基础上的持之以恒的过程，要尊重科学，以系统的专门知识为依据，最好能得到专业医师、护士、运动学专家和营养师的指导，不能凭感情用事或逞一时之勇。减肥者应做到既减肥，又不损害健康。
目前社会上一些所谓的“速效减肥班”，有的采取短时间内运动量过大的形式，而这种大运动量一般人难以保持，停止运动后体重会迅速回升；有的通过短时间内的大运动量消耗体内过多的水分，再加上控制饮水，使体重显著减轻，这是以损害健康为代价的急功近利行为；还有的指导饮食不当，导致减肥者营养失调，整日处于饥饿或半饥饿状态，以致工作心不在焉，生活无精打采。
正确的方法应该是：一般减肥者应限制脂肪和糖类食品的摄入量，适当增加绿叶蔬菜的摄取量，使摄入的总热量低于消耗量；制订合理的体力劳动和体育锻炼强度，并保证实施；使体重下降每月控制在0.5～1.0公斤，逐渐接近理想体重。特殊人群可求助于专业人员采取一些特殊措施，如药物、局部吸脂及手术治疗等
